CARA MEMBUAT NASI UDUK PRAKTIS PAKAI RICE COOKER

Bagi orang Indonesia, belum kenyang rasanya jika makan tapi tidak makan nasi. Ya, sebagai makanan pokok, nasi adalah makanan wajib untuk sebagian besar orang. Nasi sendiri sebenarnya bukan berupa nasi putih saja. Ada beberapa olahan nasi yang membuatnya menjadi semakin lezat dan menggugah selera. Seperti nasi kuning, nasi liwet atau nasi uduk.

Ngomongin soal nasi uduk, kali ini Kita akan coba gimana cara memasak nasi uduk pakai rice cooker. Tak perlu khawatir, rasa nasi uduk yang dimasak di rice cooker ini tetap enak dan lezat kok. Seperti apa tipsnya? Simak baik-baik yang berikut ini.

Bahan

- 2 gelas beras, cuci bersih (gunakan gelas takar dari rice cooker)
- 100 ml santan kelapa (bisa santan instan atau santan dari setengah buah kelapa)
- 1 batang serai (memarkan)
- 1 lembar daun salam
- Garam (secukupnya)
- 1 tetes minyak goreng baru

Cara Membuat

1. Cuci beras hingga bersih lalu tambahkan air dengan takaran 1 banding 2.

2. Tuang santan ke dalam beras lalu aduk rata.

3. Tambahkan serai, daun salam dan garam. Aduk rata.

4. Nyalakan rice cooker dan masak seperti biasanya.

5. Saat proses memasak, usahakan untuk mengaduk beras di dalam rice cooker agar santan rata dan bumbu meresap dengan baik.

6. Masak hingga matang. Jika sudah matang, tambahkan satu tetes minyak goreng lalu aduk rata.

7. Menambahkan minyak ini bertujuan agar nasi tidak lengket.

8. Nasi uduk siap disajikan bersama masakan pelengkap yang lezat.

Resep membuat nasi uduk yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Agar sajian nasi uduk makin lezat dan nikmat, sajikan bersama ayam goreng, sambal bawang, kacang tanah goreng, kering tempe, mie goreng pedas dan serundeng.

Mumpung lagi akhir pekan dan punya banyak waktu luang, nggak ada salahnya nih buat kamu memasak nasi uduk serta masakan pelengkapnya. 

:D

RESEP KUE CUCUR GULA MERAH, MANIS & EMPUK

Apakah Kamu penggemar jajanan pasar? Nah, kali ini Kita akan coba resep kue cucur gula merah yang akan memanjakan lidahmu. Jika biasanya kue cucur yang dijual keras, resep yang satu ini berbeda lho. Cucur gula merah ini empuk dan pastinya lezat banget. Yuk cobain resep berikut.

Bahan:

- 125 gram tepung beras
- 30 gram tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 230 ml air
- 125 gram gula merah, sisir halus
- 2 lembar daun pandan

Cara Membuat:

1. Masak air, gula merah, dan pandan sampai larut dan mendidih. Diamkan hingga hangat.

2. Siapkan baskom dan campurkan tepung beras, tepung terigu, serta garam.

3. Aduk rata sambil tuangkan larutan gula merah sedikit demi sedikit.

4. Aduk terus sampai adonan halus.

5. Diamkan minimal 1 jam.

6. Panaskan minyak dengan api sedang.

7. Goreng kue cucur.

8. Balik dan tusuk tengahnya.

9. Angkat dan tiriskan.

Minyak yang digunakan untuk menggoreng kue cucur harus benar-benar panas agar bentuknya cantik. Nah, selamat mencoba ya

RESEP MEMBUAT PUDING SUSU KACANG OREO

Bahan :

- 650 ml susu kedelai tawar
- 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- 1 sendok teh jeli instan
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 20 keping Oreo tanpa krim

Bahan II:
- 250 ml air
- 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
- 1/2 sendok teh jeli instan
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan cokelat bubuk

Bahan III:
- 350 ml susu cair
- 30 gram gula pasir
- 1 bungkus agar-agar bubuk
- 100 gram selai kacang halus
- 3 putih telur
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- Cooking Steps

Cara membuat:
1. Bahan I, campur susu kedelai, agar-agar bubuk, jeli, gula pasir, dan garam. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tuang setengah bagian ke dalam loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm. Biarkan sampai setengah beku. Tata Oreo di atasnya. Tuang sisa adonan sedikit-sedikit sampai habis. Biarkan sampai setengah beku.

3. Bahan II, rebus semua bahan II sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas bahan I. Biarkan sampai setengah beku. Sisihkan.

4. Bahan III, rebus susu cair, gula pasir, agar-agar diaduk sampai mendidih. Tambahkan selai kacang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.

5. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

6.Tambahkan rebusan puding sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.Tuang di atas bahan II. Bekukan.

Untuk 16 potong

RESEP TAHU PENYET ENAK SEDERHANA

Sama seperti tempe, tahu merupakan salah satu bahan masakan yang memiliki rasa khas menggugah selera. Nutrisi serta vitamin yang terkandung di dalamnya pun juga sangat baik buat kesehatan. Tahu, juga merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat.

Salah satu masakan tersebut adalah tahu penyet. Rasa tahu yang gurih dengan tekstur di luar renyah dan di dalam lembut juga sambalnya yang pedas menggigit, setidaknya membuat siapa saja yang makan tahu penyet akan ketagihan dan menikmati enaknya masakan sederhana yang justru menggugah selera.

Lantas, seperti apa resep membuat tahu penyet? Berikut resepnya.

Bahan

- 1 kotak tahu (iris tipis menjadi 4 atau 5 bagian)
- Minyak goreng (secukupnya, untuk menggoreng)

Bumbu Tahu

- 2 siung bawang putih (haluskan)
- Garam (secukupnya)
- Ketumbar (secukupnya, haluskan)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Bahan Sambal

- 2 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit
- 1/2 sdt terasi
- 1 siung bawang merah
- Garam (secukupnya)

Cara Membuat

1. Rendam tahu pada bumbu yang telah dibuat dan diberi air kira-kira selama 20 menit. Jika dirasa bumbu sudah meresap ke dalam tahu dengan baik, goreng tahu dengan minyak panas sampai warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Angkat lalu sisihkan sebentar.

2. Goreng bawang putih, bawang merah dan cabai rawit untuk membuat sambal hingga layu atau matang.

3. Haluskan dengan cobek dan tambahkan garam serta terasi agar rasanya makin sedap lagi gurih.

4. Jika sambal sudah halus, letakkan tahu goreng di atasnya dan penyet-penyet.

5. Sajikan bersama lalapan daun kemangi dan buah mentimun agar rasanya makin mantap.

Nah, itulah resep membuat tahu penyet yang enak lagi menggugah selera. Gimana, resep yang sangat mudah untuk dibuat bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Selain sangat sehat, resep ini juga sangat hemat.

CARA MEMBUAT PISANG BAKAR KEJU SAUS COKELAT

Tak hanya mudah dalam membuatnya, bahan yang diperlukan untuk membuat resep ini & harganya sangat murah. Berikut resepnya.

Bahan

- 10 buah pisang raja (matang)
- 100 gram dark cooking cokelat (lelehkan)
- 100 gram gula (lelehkan, campur dengan dark cooking cokelat)
- 50 gram keju (parut lembut)
- Susu cokelat (secukupnya)
- Mentega (sebagai olesan, secukupnya)

Cara Membuat

1. Kupas kulit pisang lalu belah pisang menjadi dua.

2. Ambil plastik atau sarung tangan lalu pipihkan buah pisang.

3. Siapkan teflon yang telah diolesi dengan mentega. Oleskan mentega ke buah pisang yang telah dipipihkan juga.

4. Nyalakan kompor lalu bakar pisang di atas teflon. Bolak balik dan tunggu sampai pisang benar-benar matang sempurna.

5. Jika pisang sudah matang, sajikan di atas piring saji.

6. Taburkan parutan keju, dark cooking cokelat dan susu cokelat di atasnya.

7. Pisang bakar tabur keju dan saus cokelat pun siap disajikan sebagai camilan sederhana yang enaknya bikin nagih.

Itulah resep pisang bakar dengan taburan keju dan saus cokelat. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

RESEP SOTO AYAM KUAH BENING SEDERHANA

Soto ayam merupakan salah satu masakan favorit dan disukai oleh hampir semua orang. Rasanya yang gurih sekaligus segar, setidaknya telah membuat banyak orang begitu menyukainya.

Mengenai soto ayam, masakan ini bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun mudah ditemukan. Kali ini, Kita akan coba resep soto ayam kuah bening yang sederhana namun enak banget.

Bahan

- 200 ml air
- 200 sayur kol (iris tipis sesuai selera)
- 2 batang serai (memarkan)
- 1 batang daun bawang (cincang halus)
- 1 batang daun seledri (iris kecil-kecil)
- 7 buah sayur buncis (potong sesuai selera)
- 2 buah wortel (potong bulat tipis)
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- Bawang merah goreng (secukupnya)
- 500 gram daging ayam (kukus lalu goreng)

Bumbu Halus

- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 5 cm lengkuas
- 4 cm kunyit
- 3 cm jahe
- Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.

2. Tambahkan air secukupnya lalu rebus hingga mendidih.

3. Masukkan buncis dan wortel.

4. Tambahkan serai, daun bawang, daun seledri, daun jeruk, daun salam dan sayur kol.

5. Masukkan daging ayam yang telah digoreng dan masak hingga mendidih.

6. Cicipi dan sesuaikan rasanya dengan lidah kamu. Jika kurang garam maka tambahkan garam atau kaldu ayam bubuk. Jika terlalu asin, kamu bisa menambahkan potongan kentang atau menambahkan sedikit air ke dalamnya.

7. Sebagai sentuhan terakhir agar soto ayam ini makin lezat, taburkan bawang goreng di dalamnya.

8. Soto ayam sudah siap untuk disajikan bersama nasi putih hangat, sambal bawang dan kerupuk udang.

Nah, itulah resep membuat soto ayam kuah bening yang sederhana tapi enak banget. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Semoga bermanfaat.

RESEP KUE DORAYAKI RUMAHAN PRAKTIS PAKAI TEFLON

Kamu pasti sudah tak asing dengan nama kue asal Jepang yang satu ini. Yup, dorayaki adalah kue kesukaan tokoh kartun legenda Doraemon. Kali ini Kita akan coba hadirkan resep mudahnya yang bisa kamu coba di rumah hanya dengan menggunakan teflon saja.

Bahan:

- 10 sdm tepung terigu
- 2 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanili
- 1 sachet susu kental manis putih, cairkan dengan 1/2 gelas air
- 4 sdm gula pasir
- selai cokelat atau meises untuk topping (bisa diganti sesuai selera)
- margarin secukupnya

Cara Membuat:

1. Mixer telur dan gula selama kurang lebih 5 menit sampai mengembang.

2. Tambahkan tepung, baking soda, vanili, dan susu cair.

3. Mixer lagi sampai rata dan diamkan selama kurang lebih 15 menit.

4. Panaskan teflon dan olesi dengan margarin.

5. Tuangkan adonan sedikit demi sedikit dan masak sampai kue bergelembung.

6. Masak kue dengan api kecil.

7. Balik kue dan masak sisi satunya hingga matang.

8. Angkat dan beri isian topping sesuai selera.

9. Dorayaki siap dihidangkan.

Sangat mudah dan anti ribet bukan? Yuk segera cobain.

CARA MEMBUAT KERUPUK IKAN TENGGGIRI RUMAHAN

Punya persediaan ikan tenggiri banyak di rumah? Kenapa tak coba buat amplang atau kerupuk ikan tenggiri saja ladies? Ternyata resepnya tak susah kok. Ini resep yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 150 gr tepung tapioka/kanji
- 100 gr daging ikan tenggiri, haluskan
- 1 butir telur
- 1 kuning telur
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu jamur (bisa ganti penyedap rasa)
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt soda kue

Cara membuat:

1. Kocok 1 butir telur dan kuning telur lepas, masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Kocok rata.

2. Masukkan tepung kanji dan daging tenggiri halus ke dalam kocokan telur. Aduk rata. Masukkan soda kue. Aduk rata dan uleni.

3. Bentuk adonan panjang agak tebal. Potong-potong 1 cm.

4. Nyalakan api, masukkan adonan ke dalam minyak goreng yang belum panas. Pakai api sedang saja agar minyak tidak terlalu panas. Goreng sambil dibolak-balik terus agar mengembang.

Jika minyak terlalu panas, matikan dulu atau bisa pakai dua penggorengan agar hasil gorengan kerupuk bisa bagus. Coba di rumah yuk.

GULAI CUMI PEDAS

Bahan :

500 gr cumi segar
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
6 batang lidi untuk menyemat
1 tahu uk kotak besar
1/2 sdm garam
400 ml santan encer
Bumbu cemplung :
2 ikat kemangi
1 lembar daun kunyit, simpulkan
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 batang serai ambil putihnya, geprek
1 buah asam Kandis
Garam dan gula sesuai selera

Bumbu yang dihaluskan :

1 cm jahe
1 cm lengkuas
10 bawang merah
5 bawang putih
1/4 sdt jinten
2 cm kunyit bakar
13 cabai merah keriting
7 cabai rawit

Cara membuat :

- cuci cumi di air mengalir, bersihkan dan buang kotoran cumi dan tinta nya, kucurin air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit
- cuci bersih tahu, lalu rebus sebentar aja. Lalu haluskan tahu dg sendok, taburi 1/2 sdm garam, aduk rata
- cuci kembali cumi, lalu masukkan tahu hingga penuh, lalu semat dg lidi. Sisihkan
- tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung kecuali asam Kandis dan kemangi.
- setelah wangi, masukkan santan, gula, garam aduk sampai santan mendidih, baru masukkan cumi dan asam Kandis, masak sebentar aja sampai berubah warna, lalu masukkan daun kemangi, aduk rata, matikan api, biarkan cumi meresap ke dalam kuah gulai dulu, lebih meresap rasanya lebih enak (sy 1 jam) cumi siap disajikan

Resep Muffin Kukus

Bahan-bahan:

60 gram Margarin Cair
60 ml Susu Cair
1 butir Telur Ayam
75 gram Gula Pasir
50 gram Keju Cheddar
1 sendok teh Baking Powder
1 sendok teh Soda Kue
100 gram Tepung Terigu

Langkah:

1. Campur tepung terigu, baking powder, dan soda kue. Aduk rata, sisihkan.

2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang kurang lebih 10 menit.

3. Masukkan susu cair dan campuran tepung terigu secara bergantian sambil diaduk perlahan.

4. Tuang margarin leleh dan keju cheddar parut, aduk hingga rata.
Jika ingin warna warni, tambahkan satu tetes pewarna yang diinginkan dalam wadah adonan yang berbeda

5. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah dialas kertas cup hingga penuh. (3/4 aja menurutku kalo kepenuhan jadi kaya bolu kukus ngembang) atau bisa diisi selai ditengah bolu dengan menaruh 1/4 bagian adonan..

6. Panaskan kukusan, kukus adonan muffin selama 20 menit (atau jika ditambahkan selai kukus 10 menit angkat, olesi atas kue dengan selai dan tutup kembali dengan adonan sisa, baru di kukus 10 menit lagi) dengan api besar hingga matang.

Angkat, keluarkan dari cetakan, dan sajikan 

Resep Kue Basah Modern – Brownies Kukus Lezat

Bahan :

125 gram terigu yang telah di ayak dan campurkan dengan cokelat bubuk,

6 butir telur,
50 gram coklat bubuk,
1 sdt emulsifier,
75 ml susu kental manis,
175 ml minyak goreng,
225 gram gula,
pasta coklat sesuai selera,
100 gram dark coklat dan lelehkan bersama minyak dan garam secukupnya.

Cara membuatnya :

Langkap pertama kocok telur, pasta, emulsifier dan gula sampai tercampur rata dan kaku.

Kedua masukan terigu yang tercapur cokelat perlahan dan aduk kembali.

Ketiga tuangkan campuran cokelat dan minyak sambil di aduk.

Keempat sisihkan sepertiga adonan dan campurkan dengan susu kental manis aduk sampai rata.

Kelima masukan setengah adonan dari 2/3 adonan yang telah di sisihkan dan kukus selama 10 menit.

Kemudian angkat kue dan tuangkan adonan yang telah di campur susu kental manis tadi dan biarkan sampai dingin sekitar 10 menit.

Yang terakhir, tuangkan adonan 1/3 yang terakhir dan kukus kembali selama 20 menit kurang lebih.

Angkat kue dan hidangkan 

MARTABAK LENGGANG

Bahan
250 gr tepung terigu serbaguna
2 sdm gula pasir
1 butir telur
500 ml air
1/2 sdt ragi
Sejumput garam
Pewarna / pasta makananan
.
Cara membuat
1. Campur terigu, gula, telur, air dan ragi. Aduk hingga rata dan halus, diamkan 1 jam
2. Masukkan garam, aduk rata. Bagi adonan dan beri warna / pasta sesuai selera
3. Panaskan wajan anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan dan masak hingga matang atau bagian atasnya tdk lengket
4. Beri isian vla atau selai, rekatkan ujungnya
5. Siap dihidangkan
.
.
VLA CUSTARD
.
Bahan
250 ml susu cair
50 gr gula pasir
25 gr tepung custard
1 kuning telur kocok lepas
1/2 sdt vanilla paste
1/2 sdm butter / margarin
.
Cara membuat
1. Larutkan tepung custard dgn sedikit susu, aduk hingga rata dan tdk bergerindil
2. Tuang ke sisa susu, tambahkan gula pasir. Masak sambil diaduk dgn api sedang
3. Ambil sedikit adonan, tuang ke kuning telur. Aduk rata dan masukkan lagi. Masak hingga mengental dan meletup-letup.
4. Angkat, masukkan vanilla paste dan butter, aduk hingga rata Dan butter meleleh
5. Dinginkan, siap digunakan

AYAM CRISPY ASEM MANIS

Bahan

1/2 ekor ayam bag dada di fillet
1 jeruk nipis
Paprika merah, hijau dan bombay
6 siung bawang putih
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt baking soda
Saos sambel dan saos tomat
Margarin, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya
..
Caranya:
1. Tetesi daging ayam dengan air jeruk nipis, stlah 15 menit bilas bumbui dengan 3 siung bawang putih halus, lada dan garam secukupnya, masukkan dalam wadah taroh di bawah freezer biar bumbu meresap, sy td 8jam
2. Campurkan tepung, kaldu bubuk, garam dan baking soda dalam wadah, baluri ayam satu persatu dengan tepung, goreng dalam minyak panas sampai matang, kalo mau tekstur ayamnya lebih lembut bisa pake telor ya, kocok telor trus celupkan ayam lalu lumuri dalam adonan tepung
3. Panaskan margarin, tumis 3 siung bawang putih cincang, masukkan paprika dan bombay yg sdh di potong, aduk-aduk lalu tambahkan saos2 dan air, masak sampai mendidih, bumbui dengan sedikit garam, koreksi rasa👌
4. Sajikan ayam crispy dengan saos asem manis, bisa di cocol atau siramkan di atas ayam sesuai selera

UDANG SAOS PADANG

Bahan:

- 250gr udang
- jeruk nipis, ambil airnya
- 1/2 bh bawang bombay, iris
- cabe merah & rawit, iris
- daun bawang, iris
- jahe geprek.
- 1/4 sdt tepung maizena dilarutkan dg sedikit air.

Bahan saos(Aduk rata)
- 2 sdm saos cabe
- 2 sdm saos tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- gula pasir,secukupnya
- merica, secukupnya.

Bumbu halus:
- 3 bawang merah
- 1 bawang putih
- 6 cabe merah
- rawit, sesuai selera
- 1/2 buah tomat.

Cara masak:
- buang kepala udang, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis
- tumis bawang bombay
- masak bumbu halus samapi harum
- masukan cabe iris, jahe
- tambahkan air sedikit
- masukan udang, Masak samapai udang kemerahan
- masukan bahan saus, aduk rata
- masukan larutan tepung maizena
- kemudian masukan daun bawang
- koreksi rasa,angkat.

RESEP FUYUNGHAI

RESEP FUYUNGHAI

Bahan:

5 butir telur ayam
150 gram daging kepiting kalengan
100 gram kol, iris halus
2 siung bawang putih
½ sdt merica
1 sdt garam
Minyak untuk menggoreng

Saus:

1 siung bawang putih
1 buah tomat
2 buah cabai merah besar, buang bijinya
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
100 ml air

Cara membuat :

Siapkan mangkuk besar, pecahkan telur ayam, campur dengan daging kepiting dan kol. Haluskan bawang putih, merica dan garam. Campurkan dengan adonan telur.
Panaskan 2 sdm makan minyak goreng dalam wajan anti lengket, masukkan ⅕ adonan telur, goreng hingga kekuningan. Angkat, sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
Rebus bahan saus, kecuali gula dan garam, dalam 100 ml air hingga layu. Angkat, tiriskan. Haluskan bahan saus, tambahkan garam dan gula. Masak sebentar hingga agak mengental.
Hidangkan dadar Fuyunghai dengan sausnya.

Note:Jika suka, bunda bisa menambahkan sayuran lainnya seperti wortel ataupun kacang polong. Dengan alasan kepraktisan, dalam resep ini kami menggunakan daging kepiting kalengan. Jika menginginkan, bunda bisa saja menggunakan daging kepiting segar. Hanya saja, perlu diperhatikan jika menggunakan daging kepiting segar, waktu mempersiapkan hidangan akan lebih lama.

Balado Cumi

Balado Cumi

Bahan :

• 300 gram cumi segar ukuran sedang
• 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Bumbu Halus :

• 3 buah cabe merah
• 2 buah belimbing wuluh
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah
• ½ sendok teh penyedap rasa
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara Memasak :

• Bersihkan terlebih dahulu cumi dengan cara membuang bagian kantung tinta pada cumi kemudian bunda cuci sampai benar-benar bersih, lalu tiriskan.
• Panaskan minyak secukupnya di atas wajan kemudian bunda goreng cumi yang sudah dibersihkan tadi hingga setengah matang.
• Haluskan semua bahan bumbu hingga benar-benar halus. Gunakan blender atau ulekan sesuai dengan selera anda masing-masing.
• Siapkan wajan dan penggorengan kemudian tumis bumbu halus tersebut bersama dengan daun jeruk.
• Setelah beberapa saat kemudian masukkan kembali cumi tadi ke dalam bumbu tumis, lalu aduk semua bahan tersebut hingga benar-benar merata.
• Masak terus hingga cumi yang matang dan bumbunya meresap ke dalam daging cumi.
• Matikan api kemudian sajikan cumi balado tersebut di atas piring saji.
• Tata dengan sedemikian rupa agar menarik kemudian sajikan.
• Sajikan selagi masih hangat bersama dengan nasi putih agar terasa lebih mantap dan nikmat.

Sandwich Goreng Isi Kornet

Sandwich Goreng Isi Kornet

Bahan
- Roti tawar kotak 4 lembar
- Margarin 2 sdm
- Kornet sapi 60 gr
- Telur 1 butir
- Garam 1/2 sdt
- Merica putih bubuk 1/4 sdt
-Minyak goreng secukupnya

Cara membuat
- Ambil selembar roti, oleskan satu sisinya dengan margarin Tambahkan kornet kemudian ratakan.
- Tangkupkan dengan selembar roti yang telah diolesi margarin.
- Kocok telur, garam dan merica. Celupkan roti ke dalam telur.
- Panaskan minyak . Goreng roti hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Note: untuk hasil lebih krispi bisa memakai tepung roti terlebih dahulu baru dogoreng ya bunda

Omelet Susu Keju

Omelet Susu Keju

Ingin menyajikan sarapan enak lezat dan penuh gizi tapi gak repot? Coba resep omelet susu keju yang kaya protein berikut buat sarapan keluarga.

Bahan-bahan:

2 butir telur ayam
50 ml susu cair
3 sdm keju cheddar, parut
1 sdm tepung terigu
1 buah bawang bombay, cincang kasar
1 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, potong-potong
1 buah cabai merah, iris tipis (optional)
1 sdm mentega
1/4 sdt merica bubuk
garam secukupnya

Cara memasak:

Kocok telur, masukkan garam, merica, keju dan susu, terigu, aduk rata.
Panaskan wajan datar, lelehkan mentega. Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga harum. Masukkan cabai dan tumis hingga layu.
Tuang adonan telur di atas tumisan. Aduk-aduk sesekali untuk meratakan bumbu.
Balik sesekali dan masak hingga matang.
Jadi deh, omelet susu keju penuh protein yang gampang dibuat. Sajikan dengan mayonaise atau saus sambal.